Наступила весна.Самое время подумать садоводам об обрезке. Кто из них знает, для чего и каким образом обрезать деревья, выжидают момент, когда же можно будет приступить к обрезке, улучшить световой режим в их кронах, нормировать нагрузку, то есть непосредственно позаботиться о количестве и качестве урожая. А те, любители растений которые не знают, зачем и как резать, встречает эти сроки с неуверенностью, а может быть, и со страхом. Всему можно научиться. Только не спешите хватать секатор, нож и пилку и бежать к дереву с намерением что-нибудь у него отрезать. Прежде, чем приступить к такому не простому делу,как обрезка деревьев надо твердо знать: зачем обрезать дерево, какова цель этого, в общем жесткого, действия.
В первую очередь молодые деревья обрезают для формирования кроны. Здесь цель — создать ее остов в соответствии с выбранной моделью. Равномерно разместить на основных ветвях обрастающие веточки.
Пока рост достаточно сильный (длина побегов продолжения основных ветвей не менее 30— 40 см), а плодоношение по количеству и качеству плодов вполне удовлетворительное,
основная цель обрезки — поддерживать установившееся оптимальное равновесие между ростом и плодоношением. Не позволять выходить ветвям за установленные габариты кроны. Не допускать перегрузки обрастающими ветвями. Предупреждать ослабление роста. Поддерживать хорошее освещение по всей глубине кроны.
Когда длина приростов ветвей продолжения станет менее 15—10 см или, если пропустить этот важный период, рост их вовсе прекратится, потребуется обрезка омолаживающая. Ее цель — предупредить ослабление роста, а если это уже случилось, то стимулировать рост таким образом, чтобы длина побегов достигала не менее 30—40 см.
Если кроны у молодых или уже у достаточно старых деревьев, вышли за пределы допустимых габаритов, сильно заросли, перегрузились плодовыми ветвями применяют обрезку восстановительную. Цель такой обрезки — привести габариты крон к оптимальным размерам, улучшить доставку света, оптимизировать количество ветвей, добиться равновесия между ростом и плодоношением. Восстановительная обрезка применяется в случае обморожения деревьев и к деревьям, которые механически пострадали.
Вот примерно такие основные цели обрезки. Как видите, они не постоянные и зависят от возраста и состояния растений.
Теперь надо определить наиболее эффективный путь поставленных целей. Это, уже посложнее. Без знания основных закономерностей роста дерева невозможно предугадать реакцию его на то или иное воздействие, а значит, невозможно планомерно регулировать рост и плодоношение. Закономерностей много. Все их в одной статье не рассмотришь. Но основные надо знать четко.
Апикальное доминирование: высота дерева и длина всех ветвей увеличиваются за счет побегов, растущих из верхушечных почек. Эти 2 почки получают относительно больше влаги и питательных веществ. Поэтому из верхушечных почек вырастают наиболее сильные побеги. Отсюда и термин — апикальное доминирование (апекс — верхушка).
По разному выражено свойство апикального доминирования у разных культур и сортов. Оно может быть от очень сильного до очень слабого. Соответственно этому выделяют разную способность боковых почек просыпаться к росту и разную способность образовывать сильные полноценные побеги.

Ветви с раскрывшимися почками
Проявление в разных сочетаниях этих двух качеств: пробудимости почек и побегообразовательной способности — зависит от культуры, сорта, возраста и состояния растений.
Поэтому дать раз и навсегда классификацию сортов по этим признакам не представляется возможным. Каждый садовод или человек ухаживающий за растениями должен присмотреться к дереву и чувствовать его.
Практическое приложение знания этой закономерности весьма важно. Так, нельзя сильно укорачивать ветви у тех растений, которые обладают высокой побегообразовательной способностью. Это приведет к чрезмерному загущению кроны. Потребуется сильная обрезка.
За ней последует еще большее усиление роста и еще большее загущение. И так будете резать дерево, резать, а плодов и не дождетесь. Если же пробудимость почек слабая, укорачивания, напротив, необходимы. Иначе ветви будут голенастыми. На большей части протяженности они не обрастут. А на чем же дерево станет плодоносить? Опять-таки древесина будет, а плодов — нет.
И еще об одной закономерности нельзя не сказать. Сформулировать ее можно так: рост ветвей будет более стремительным, чем ближе направление их роста к вертикали, а склонность к плодоношению возрастает по мере отклонения ветви к горизонтальному и пониклому положению. Отсюда практический вывод. При обрезке плодовых деревьев, особенно молодых, не следует увлекаться вырезкой ветвей длинной до 40 см. Особенно, если они занимают положение, близкое к горизонтальному или даже пониклому.
Если деревья у вас уже сформированы, пусть несколько не по правилам, но растут и плодоносят хорошо, не надо мудрить. Пусть остаются, какими получились. Здесь важно регулировать рост, нагрузку свежими обрастающими ветвями, не давать деревьям разрастаться, поддерживать хорошую доставку света в глубине кроны. Обрезка в этом случае проста, элементарное прореживание ветвей. Удаление сильных вертикальных ветвей и вырезка старых плодовых веточек. Обрезка на перевод веток, устремляющихся вверх и в междурядье. Ширина кроны в одном направлении не должна превышать 2,5—3 м, в другом — возможно больше. При прореживании кроны надо стараться найти несколько крупных ветвей, вырезая которые можно проредить крону и улучшить доставку света. При вырезке большего количества мелких ветвей и труда требуется много, и эффект всегда значительно ниже. Не надо бояться одного крупного среза. Не думайте, что это снизит урожай. Поверьте богатому опыту профессионалов — совсем не так.
Если у деревьев прекратился рост, то в дополнение к описанной выше обрезке надо омолодить ветви, а именно все ветви с коротенькими приростами надо укоротить. Лучше так: осмотрите несколько крупных ветвей от их верхушки к основанию. Определите по годичным кольцам, когда длина приростов уменьшилась до 25—30 см. Вот в том месте, где она еще была 30 см и более, выберите сильное боковое ответвление и срежте его. Если сильного ответвления нет, сделайте срез над слабеньким. Рост усилится. Не надо осматривать все ветви. Один раз установите, где делать срез, и все ветви тогда обрезайте точно так же, в том же месте.